蛋糕小汽车的做法_mini汽车蛋糕

1.mini巧克力酸奶巴斯克芝士

2.巧克力蛋糕名字

3.爆款mini蛋糕杯

奥利奥mini磅蛋糕

所需食材：、黄油—70g（室温软化）、糖粉—50g、奶油奶酪—50g（室温软化）、蛋黄—2个（室温）、淡奶油—35g（室温）、柠檬汁—少许、低筋面粉—65g、杏仁粉—70g、泡打粉—2g、奥利奥饼干碎—45g、蛋清—2个、细砂糖—15g

咖啡糖霜食材（可淋3个蛋糕）：黑咖啡粉—2g、热水—适量、糖粉—40g

制作步骤：

1.?黄油加入糖粉打至蓬松发白，奶油奶酪搅拌顺滑，与黄油混合搅打均匀。

2.?蛋黄分两次加入到黄油中搅打均匀。

3.?淡奶油加少许柠檬汁拌匀，加入到黄油中搅拌均匀。

4.?低粉、杏仁粉、泡打粉过筛到黄油中，然后倒入奥利奥饼干碎，翻拌均匀备用。

5.?15g细砂糖分两次加入到蛋白中，打到小弯钩。

6.?蛋白霜分两次加入到面糊中翻拌均匀，装入裱花袋，挤入模具七分满。

7.?送入预热好的烤箱160度，烤23分钟 出炉晾凉。

咖啡粉加入热水搅拌融化，咖啡液少量多次的加入到糖粉中，调成比较粘稠的流动状咖啡糖霜，装入裱花袋，挤在蛋糕上，趁糖霜未凝固，粘上装饰物即可。

mini巧克力酸奶巴斯克芝士

每个直径5CM左右。

奥利奥的饼干是圆形的吧，没有长宽，只有直径和高，直径是5cm左右，高在1cm左右，这个是普通装的，迷你奥利奥要小很多Mico饼干类似于奥利奥夹心饼干，是马来西亚进口食品，是阿里巴巴的。布朗尼（ChocolateBrownie）作为一道经典美食点心，比蛋糕更湿润疏松，又比饼干更绵软厚实。直至今天，美国人的人气甜点排行榜上，也依然为布朗尼保留一席之地。几乎每家咖啡厅的甜品菜单也少不了它身影。

小布老师制作的这款奥利奥布朗尼，烤得酥松的饼干和湿润浓郁的蛋糕体相得益彰，还具有双重巧克力香气。再加上爆浆内馅，一口下去超满足！奥利奥所属的亿滋中国把中国市场里20-40岁这个年龄段的城市女性划为了新的细分市场，并如此描述想抓住的那群顾客：她们是热爱并追求现代都市生活的女性，生活节奏快，对自己的外形有要求，但同时对饮食也有快捷、美味等需求。和传统奥利奥夹心饼干比，巧轻脆除了变得更薄，在夹心口味上，它走的路线也和传统奥利奥主打牛奶、草莓、巧克力等“老口味”不同。不论是提拉米苏味、柠檬芝士蛋糕味还是香草慕斯味，这款新产品起码光听起来就更加时髦。

巧克力蛋糕名字

mini巧克力酸奶巴斯克芝士

食材可做6个纸杯蛋糕：浓稠酸奶350g (或奶酪200g+酸奶150g)，蛋2个，玉米淀粉10g，代糖30g，取一半面糊+可可粉8g

做法：

浓稠酸奶350g+蛋2个，代糖30g搅拌均匀，过筛玉米淀粉10g，取一半面糊+可可粉8g过筛倒入半杯巧克力面糊，再倒入艺士面糊，烤箱220度25分钟

爆款mini蛋糕杯

提拉米苏Tiramisu

马卡龙Macaron

茶拉明Tulameen

特玛星浪Toamasina

嘉莉朵Galette

黑森林Schwarzwaelder Kirschtorte

布朗尼Brownies

忌廉巴夫Piffle

戚风蛋糕Chiffon Cake

慕斯Mousse

香草布丁Vanilla Pudding

焦糖炖蛋Cream Brule

薄荷雪拔 Mint sherbet

可可芭娜娜Coco Banana

笑口早 I smiled back

沙华连 Saurian

糯米糍 Neomycin

棉花冰糕 Cotton ice cream

华夫饼Waffle

和风抹茶Matcha

蔓越莓芝士派

美式芝士饼USAcheese cake

德式蜂巢蛋糕Besting cake

牛轧饼Negative

脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake

榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake

椰青菜糕coconut cake

浓味朱古力杯chocolate in glass

芒果布甸Mango pudding

奇异果米饭吉士杯Kiwi custardin glass

朱古力布朗尼Brownies

香蕉杏仁饼Banana Almond cake

核桃挞WalnutsTarts

忌廉巴夫Piffle

椰子布甸coconut pudding

姜味香芒蛋糕Mango cake

脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake

核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon

德式芝士饼Germany cheese cake

纽约芝士饼New Yorkcheese cake

酸奶布甸Yogurtpudding

云石芝士蛋糕Marble cheese cake

白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake

传统拿破伦饼Traditional Napoleon

白森林蛋糕White forest cake

吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake

栗子忌廉饼Chestnut cream cake

栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake

草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry

乳酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake

蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake

德国奶油香橙饼German orange cream cake

芒果芝士饼Mango cheese cake

百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake

局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake

吉士蛋布甸 Custard pudding

法式炖蛋French pudding

鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup

金宝苹果批Apple crumble

玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake

浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake

浓香椰子蛋糕coconut cake

朱古力沙架sacker cake

法式芝士饼French cheese cake

泰式红豆糕Thai-style red bean pudding

泰式绿豆糕Thai-style green pudding

泰式榴莲西米糕Thai-style durian sago pudding

泰式芭兰西米糕Thai-style sago pudding

红酒芝士饼red wine cheese cake

泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard

泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding

椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice

印尼布甸Indonesian pudding

椰汁西米布甸Coconut sago pudding

泰式椰汁粟米糕Thai-style coconut sweet corn pudding

牛油面包布甸Butter bread pudding

绿茶布朗尼蛋糕Green tea cake

蛋菜糕Agar Agar jelly

烤柠檬忌廉饼Baked lemon cream cake

冻美式芝士饼U.S cheese cake

脆皮白朱古力黄杏饼Crispy chocolate apricot cake

草莓幕斯杯Strawberry mousse in glass

意式奶冻杯Panna cotta in glass

美式果皇幕斯杯Durian mousse in glass

酸奶幕斯杯Yogurt mousse in glass

朱古力幕斯杯Chocolate mousse in glass

菠罗软心椰奶忌廉饼Pinele coconut milk cream cake

柠檬蛋白达Lemon egg white tart

什果鲜忌廉蛋糕Fresh fruit cream cake

苦味朱古力蛋糕Bitter chocolate cake

烤朱古力软心杏仁饼chocolate almond cake

黑白朱古力毛士 Black and white chocolate mousse

意大利芝士饼 Tiramisu

苹果批 Apple pie

什果者哩 Mixed fruit jelly

朱古力泡芙 chocolate puff

柳橙朱古力蛋糕 orange and chocolate cake.

黑森林蛋糕 Black forest cake

杏仁班戟 Almond pancake

曲奇饼 Home Made Cookie

迷你果达 Mini Fruit Tarts

核桃牛油蛋糕Walnut butter cake

蛋塔Egg tart

绿茶蛋糕Green tea cake

粟子软心橙蛋糕Chestnut and orange cake

黄梅杏仁饼Yellow berry and almond cake

酸奶布丁Yogurt pudding

曼梅果牛油饼Cranberry butter cake

吉子芝士饼orange Cheese cake

瑞士卷Swiss roll

焦糖炖蛋Cream Brule

黄桃批 peach pie

甘笋饼Carrot cake

朱古力饼Chocolate cake

红豆糖水red bean in syrup

绿豆糖水green bean in syrup

鲜黑布李杏仁饼Plum and almond cake

蓝梅香草忌廉饼blueberry and herb cream cake

蓝莓朱古力饼blueberry and chocolate cake

草莓软心杏仁饼strawberry and almond cake

棉花杯Cotton glass

核桃酥Walnut puff pastry

杏仁饼Almond cake

蝴蝶酥Butterfly puff pastry

提子牛油蛋糕Raisin butter cake

萝卜酥Turnip cake

糯米鸡Sticky rice chicken

莲茸包Lotus seed bun

红茶蛋糕Black tea cake

巴巴乐菠萝软心饼 Le Baba cake pinele soft heart

奥布拉饼Opera

鲜果斯佛列蛋糕 Griel Adams Fruit Cake

白朱古力雪堡 White chocolate snow fort

红茶忌廉毛士cream tea mousse

脆皮乳酪甘笋忌廉饼 Gann Crispy asparagus cream cheese cake

曼越莓杏仁果酱饼 Cayman more almond strawberry jam cake

巴菲核桃忌廉饼 Baffin walnut cream cake

芒果绿茶蛋糕Mango green tea cake

金宝毛士杯 Campbell mousse Cup

什果草莓忌廉饼Fruit strawberry cream cake

圣罗兰士挞Quiche Lorrain dandy

热朱古力软心蛋糕 Hot chocolate cake soft heart

马玲饼 MA Ling cake

手指饼 Lady Finger

南瓜吉士 Pumpkin custard

香芒糯米饭 Mango glutinous rice

榴梿蛋糕 Durian Cake

泰国珍珠菜糕 Thailand clethroides cake

白朱古力梳夫厘 White chocolate soufflé

香橙梳夫厘 ICED orange soufflé

榛子芭菲HazelnutBaffin

薄荷雪拔 Mint sherbet

沙华连 Saurian

炖雪蛋 Snow egg

黄金蛋糕 Gold cake

虎皮蛋糕 Tiger cake

西洋蛋糕 Western cake

戚风蛋糕 Chiffon Cake

千层蛋糕 Melaleuca cake

重油蛋糕 Many oil cake

笑口早 I smiled back

糯米糍 Neomycin

柠檬卷 Lemon roll

椰子蛋糕 Coconut cake

法式苹果批 French le pie

美式甘笋饼 American Carrot cake

法式牛油饼 French butter cake

荷兰饼 Netherlands cake

核桃枣泥蛋糕 walnut Jujube cake

桑子忌廉饼 Raspberry cream cake

西班牙吉士饼 Gluten Basque

蓝莓梳夫厘蛋糕 Blueberry soufflé cake

柠檬蛋白批 Lemon morning tat

蜂蜜梨毛士蛋糕 Mao pear honey cake

朱古力马格翁 Chocolate macaroons

杏仁烤夫 Biscotti cookies

日韩咖啡者厘 Coffee jelly

法式咖啡炖蛋 Coffee cream custard

棉花冰糕 Cotton ice cream

朱古力挞chocolate tat

南瓜毛士Pumpkin mousse

巴巴毛士 Baroise mousse

冬日太阳蛋糕 Winter sun cake

炸甜莳毛士 Deep fried sweet potato mousse

白酒或红酒者厘 White wine or red wine were jelly

脆炸鲜奶 Crisp deep-fried milk

榛子朱古力饼 Hazelnut chocolate cake

姜汁香茅挞 Lemongrass ginger tarts

印度拉茶冻糕 India cold tea cake

香蕉果仁朱古力碎蛋糕 Banana nut chocolate cake broken

巧克力脆糖 Crispy chocolate meringues

草莓毛士饼 Fresh strawberry mousse cake

朱古力布甸chocolate pudding

蓝酒西米杯Blue wine sago glass

迷尔热情果挞 Seoul fans passion fruit tart

龙眼玫瑰露椰奶者厘Longman Ruth Rose are determined coconut milk jelly

芝麻薄饼Sesame pancake

焦糖核桃挞Caramel walnut tart

苹果挞Apple tart

冻金万利酒梳夫厘Iced grand mariner soufflé

冻桑子梳夫厘Iced Raspberry soufflé

热金万利酒梳夫厘Hot grand mariner soufflé

热芒果梳夫厘Hot Mango soufflé

热朱古力梳夫厘Hot chocolate soufflé

热姜梳夫厘Hot ginger soufflé

酒醉樱桃蛋糕Drunken cherry cake

波士顿忌廉批Boston cream cake

烤葡萄芝士挞Grilled cheese grape tarts

高登饼Gateau Basque

白兰地小饼Brandy snap

云呢拿草莓蛋糕Vanilla strawberry cake

朱古力香蕉挞chocolate Banana tarts

椰奶法式炖蛋Frenchcoconut milk Cream Bret

榛子牛油白朱古力蛋糕Fin an crier with chocolate cake

华夫饼Waffle

欧亚蜂巢蛋糕Honeycomb cake

高洁夫饼Keg chop

马拉哥夫蛋糕Malakoff tort

姜味焦糖毛士蛋糕Ginger caramrl mousse cake

栗子薄脆蛋糕Chocolate paillete cake

红酒樱桃吉士蛋糕Red wine cherry custard cake

黄杏榛子酱蛋糕Apricot praline cake

雪利面包布甸Pear bread pudding

普罗旺斯Provence

萨瓦朗蛋糕红心橙Sarin blood orange

朱古力萨瓦朗酒侵樱桃蛋糕Sarin chocolat aux griottines

牛奶朱古力密钱桔子蛋糕Buche chocolate lsit au the compote b`orange

红莓牛奶朱古力心蛋糕Raspberry chocolate cake

密饯干果朱古力马德琳b`orange Madeleine

朱古力开心果大理石蛋糕Chocolate @ pistachio marble cake

金融家Einancier

加勒比海风味蛋糕The Caribbean delight

榛子吉士甜饭蛋糕Hazelnut custard rice cake

红莓榛子挞Raspberry Hazelnut tarts

咖啡味奶冻配榛子蛋白酥Hazelnut dacqouise panna cotta whith

松脆白桃挞Peach crumble tart

君度力橙冠波Cointreau grumble

马达加斯加蛋糕Madagasca cake

茶拉明Tulameen

宝茶蛋糕Keemun /boh tea

特玛星浪Toamasina

橙酒西母连拿蛋糕Cointreau semolina

伯爵茶班尼士蛋糕Cream elite brownies

粉红香茅杯Pink lemongrass

韩日绿茶饼South Korea and Japan green tea cake

日式栗子蛋糕Japanese chestnut cake

韩日番莳栗子毛士Sweet potatoes chestnut

捷克黄杏蛋糕Czech Apricot cake

意大利流沙甜点Italy quicksand dessert

日式芝士饼Japan cheese cake

英式苹果批British-style le pi

鲜布梨蛋糕Fruit red plum cake

橘子椰香脆蛋糕Hazelnut Cocolate Prallete feuill etine cake

杨枝甘露奶油杯：牛奶20g 低筋面粉30g 鸡蛋两个 芒果爆珠 细砂糖5g 玉米油15g

玫瑰草莓奶油杯：牛奶20g 低筋面粉30g 鸡蛋两个 草莓25g 细砂糖5g 玉米油15g

斑斓凤梨奶油杯：牛奶20g 低筋面粉30g 鸡蛋两个 凤梨椰奶15g 细砂糖5g 玉米油15g

白桃乌龙奶油杯：牛奶20g 低筋面粉30g 鸡蛋两个 啵啵 细砂糖5g 玉米油15g

香草鲜橙奶油杯：牛奶20g 低筋面粉30g 鸡蛋两个 香草奶油80g 细砂糖5g 玉米油15g

芋泥啵啵奶油杯：牛奶20g 低筋面粉30g 鸡蛋两个 芋泥啵啵25g 细砂糖5g 玉米油15g

生椰拿铁奶油杯：牛奶20g 低筋面粉30g 鸡蛋两个 椰子粉10g 细砂糖5g 玉米油15g

制作过程：

1.将蛋白和蛋黄分别置容器内，蛋白的容器一定要无水无油干净的，只能是蛋白

2.蛋白中先滴少许柠檬汁,将细砂糖分三次加入蛋白打发,拎起呈小三角状态即可

3.将牛奶玉米油盐细砂糖,全部放入蛋黄中，用打蛋器打发融合后,加入低粉和玉米淀粉再次打发融合即可

4.烤箱先预热将蛋白分三次加入蛋黄糊中,上下搅拌均匀，将面糊倒入纸杯中八分满，可以做差不多8个纸杯蛋糕

5.烤箱上下130度35分钟,温度随时关注表面来调整，最后装饰